# 淘氣小姐 千千 #

先前到泰國旅遊時

就對當地的美食深感喜愛

像是Mee Pan Dao”泰式河粉

就尤其讓人印象深刻

不過現在有即食料理包的推出
讓想念泰國美食的人們
也能在自家烹調出經典口味嘍！

首先看到有Pad Thai 泰式炒河粉

顯然看到包裝也很道地
上面的字除了英文之外
也是有看沒有懂
不過這款是原味的
看了一看醬料包成分

植物油、魚露、棕櫚糖、

羅望子、辣椒、香料

對於不怎麼吃辣的我來說

也沒想太多
總之就先來烹煮嚐看看吧！

1.加入少許油後以蒜頭爆香
2.加入蔥花、蘿蔔丁調味
3.下肉絲加入蛋花拌炒
4.加入預先燙過的河粉
5.加入調味包並翻炒出顏色

果真不愧是特殊的醬汁
味道真的超級鮮甜
吃起來Q彈Q彈的
要說跟平常食物有什麼不同
就是口感偏鹹了些
並不是黑醬油
也無添加味精
而是當地人的獨家秘方條配醬料
確實是風味很獨特呢！

接下來Mee Korat (original) 炒呵叻麵



此為泰式呵叻麵-微辣
Mee Korat (original)



以及泰式呵叻麵-辣
Mee Korat (spicy)

因Mee Korat 由米製成
稻米加工成米粉
很特別是吃起來柔軟有嚼勁
不含雞蛋、蝦米、花生、豆腐等
素食者也可食用喔！



我自己吃起來覺得
呵叻麵比更河粉Q彈
烹煮方式都差不多
一樣使用這些配料

泰式料理即食包搭配簡單的食材
即可做出美味又營養的泰式好滋味



少許油
蒜頭酌量
蔥花、紅蘿蔔丁
肉絲肉片等
雞蛋2顆

呵叻麵的微辣吃起來鹹甜鹹甜
辣味則是辣油相對比較多一些
就是辣辣麻麻的口感
要配些青菜或是捲心菜一起吃
吃起來都非常爽口

這幾次烹飪時
是用乾炒的方式
約煮1-2分鐘待醬汁收乾
即可美味上桌

如果把料理包全部加入感覺太鹹
再加水稀釋吃起來會好一些
我想我還是比較習慣台式口味
當然食材的豐富度也會是關鍵
就初體驗來說
宅在家還能享用異國美食
確實是不同凡響的感覺吶！



大口大口的吸食中⋯



可以有多種吃法
簡單一包Mee Pan Dao
在繁忙工作之餘
開胃好好享用一番

就讓泰國經典炒河粉

泰國經典炒呵叻麵

最道地的美味

留在大家的心裏

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。